鍋を堪能したら、締めの雑炊は欠かせません。輝く黄色にほっとします。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←ふっくらうまうまです！

鶏の旨味で、鍋はどんどん深みを増していきます。それだ炊かれる野菜の美味しいこと！ にほんブログ村 今日食べたもの へ ←白菜がうまうま！

つくね卵たたき、野菜の山（白菜、葱、山えのき、豆腐、椎茸、みずな）。この後、土鍋も。

美しい地鶏の花のよう！これをしゃぶしゃぶしていただくのです。 ■にしはら（板橋区）

まだ青みが残っています。もう少しまって。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←木成は美味しそう？

綺麗に白いコットンボールがたくさん開いていました。

緑が鮮やか。このまま、ばりっといただきたいようです（笑）。

やはりダリアです。空色との対比がきれいです。中南米で咲くそうです。林になっていたら、きれいでしょうね。

皇帝ダリアは、十一月にさきます。高さ五メートルの枝の先端に、輝くピンクの花です。

これは素敵に美味しかった。石鍋にはスープ、アワビをしゃぶしゃぶでいただいた後は、つけパスタそば。温度管理がうまくいくと、さらに飛躍しそうな一皿でした。 ■舞浜（鉄板焼＋、シェラトングランデ東京ベイ） にほんブログ村 今日食べたもの へ ←温度管理…

軍鶏の照り焼き。歯ごたえに戦う鶏の気概を感じました（笑）。付け合わせは、フライドポテトより野菜スティックがよかったかも？ にほんブログ村 今日食べたもの へ ←軍鶏は鍋でも美味しそう？

まつかさの鱗たてが、良い食感！真鯛のローストなのに「お料理」なんです。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←

ホコッとしたインカの目覚め（ジャガ芋）の上に、とろっフワッとした白子炊きをあしらい、青さ海苔をすきこんだ、軽い帆をかける。ソースにも海苔の風味を足して。手の込んだ一皿に大感激です。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←日本猫で本当によかった！

感謝祭の話しで盛り上がったあとは、季節の恵みをいただきました。 ■前菜：あおりいか（日本の近海には多種いて、季節ごとに楽しませてくれます）、葛隠し、牛あぶり等、一口ごとに楽しめました。 ■舞浜 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←お酒が進んでしま…

ユニセフ・チャリティのくまが、わが家に仲間入りです。クリスマスツリーに飾れる、綺麗なクッキーを一つ、プレゼントしました。くまの左手に。このほかにも六種類くらい、ありました。年明けまで日持ちしますので、小さい人にあげるのも、楽しみです。 ■シ…

自由の女神のハット皿にのせられたデザートは、栗を上手に使ってありました。

大根餅をそえて。

蟹の香とチーズがうまうま。ブイヤベースはほっとする味でした。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←

［食べる］おでんをメインに、ご飯、おこうこ、おひたしを組合せて。夜は栗ヨーグルトだけで、休みました。 熟睡したので、接種後の不調もとれたように思います。眠りの力が健康回復に、大事ですね。

予防接種の後は、不調の波↓。喉越しの良い冷たいものといえば、ヨーグルト。今日のは栗の甘煮入りです。優しい甘味が嬉しいです。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←果物は季節感！

［働く］8am/5pm ［食べる］■朝食：ツナトースト、カフェオレ ■昼食：おでん定食その二（写真） ■夕食：感謝祭ブッフェ（大人5200円、写真複数） ［今日の食支出］無し。外食費は別途集計しています。

クリスマスツリー・コンテストの向こうに、せいたかのっぽのツリーも。感謝祭からクリスマスへの風景でした。 ■シェラトングランデ東京ベイ一階

アップル・シュトルーデルにバニラアイスクリームを添えて。四人組の男声コーラスを楽しみながら、いただきます。 ■グランカフェ にほんブログ村 今日食べたもの へ ←デザートがなくちゃ？

BUFFETの楽しみといえば、沢山のアイテムを食材として捉えて、違う料理を作り出してみること！ サラダコーナーからロメインレタスを。カレーコーナーからターメリックライスを。サラダコーナーに戻り、アーモンドや紫キャベツ、マツノミ、さらし玉葱を。温か…

そうそう！こちらの今年のクリスマスブッフェの目玉は、手巻き寿司だそうです。 ■グランカフェ（シェラトングランデ東京ベイ） にほんブログ村 今日食べたもの へ ←寿司と焼肉でクリスマス？

仔牛。このソースを絡めて食べるひもかわパスタが美味しいのです。ホットワインによく合います。 にほんブログ村 今日食べたもの へ ←冬を迎えるからこそ、温かい料理が大事？

ホタテのコキール、茸のキッシュ、ジャーマンポテトなど。

アスピックやハム。お魚のマリネ。オリーブもありました。

もうひとつ。クリスマス・マーケットの風景に欠かせないのがホットワイン。寒い街歩きを温めてくれるのが、香辛料やレモンを加えて温めたもの。飲むとホコホコしてきます。こちらのレストランでは、ホットワインと共にホットオレンジジュースも提供されてい…

十一月の最後の木曜日は感謝祭（THANKS-GIVING-DAY）。キリスト者は、いま在ることを感謝して、家族で食卓につきます。その折りの象徴がTurkey（七面鳥）の丸焼きを囲んだ食卓ですね。今回こちらのBUFFETでは、三日間だけ、Turkeyや和牛のステーキをふるまう…