雲南省の衣笠茸を分けて頂いたので、風味を活かすべく、すっぽんの煮凝りをベースに加えた、シンプルな中華スープを調えました。その長さを活かして、丸ごと！（笑）よい香り♪シュワァアとときめく様な食感！これを、家でいただけて、ありがたい体験でした。…

★blogのお友達へのお手紙です。★食の記事ではありません。ゆみさん、やったね！おめでとう。東京ディズニーランドへ家族で、お出かけし、無事、帰還された毎日の記事をよみました。毎日一緒に、ワクワクしました。ご家族のかけがえのない笑顔。それに励まさ…