
気温が高く、買い物に出たくない日には、ストックが活躍します。香り豊かな、カニ飯です。

頂き物の、鳥取県境港市の『ズワイガニのっけ飯』(冷凍)です。炊飯時に炊き込みするダシが豊かな香りを作っていました。

この日はストック大活躍(笑)。
○カニ飯
○舞茸、椎茸、木綿豆腐の味噌汁
○鹿児島のつけ揚げを炙る、大根おろし (冷凍ストックから)
○胡瓜のわさとろ和え (わさとろ:とろろ昆布の山葵和え、ストックから)
○めかぶの酢の物
○たっぷり麦茶
滋味ごはん@アルモンデ。ちょっと嬉しくなる食卓でした(ニッコリ)。