陽射しが明るくなってきたので、楽しい食を整えたくなりました。この日はアルモンデ串揚げ（ニッコリ）。うづら卵、帆立、蓮根、ささみ紫蘇巻き、新玉葱、焼売、チーズ蒲鉾などを挙げてみました。
ご飯と、あおさ海苔汁で、定食にするか？ ビール、ハイボールと合わせるか？ は、お好みで（ニッコリ）。
春キャベツ、トマト、しらすとポン酢のサラダが、串揚げをより美味しく感じさせました。春野菜、バンザイ！
皮の剥き方に、ノウハウがある、いただいた文旦（笑）。3個目にして、きれいに崩さず、並べられるようになりました。習熟！（笑）
